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两节实验课的感想(陈丽娜)

2014-02-27 16:24:54   点击次数:5363 次  【打印】 【关闭】

 案例一:熔化和凝固的实验

       在学生实验之前,我在实验室中颇费周折的找到了海波,把实验所需器材准备完毕, 而我自己也多次做过这个实验,我并没有把这实验亲自做一次。考虑到七年级的学生特点,这实验要求较高,我就准备让学生用2节课实验,并且把课本上的表格由一个修改成两个。

学生进入实验室一开始搭装置就用去了一节课的时间,究其原因,原来他们对于教材中出现的要求的实验仪器认识很到位,但没使用过,例如试管、温度计怎么固定,酒精灯、石棉网及温度计的高度怎样控制等,而像十字夹这类教材没有提过的基本仪器根本没有见过,更谈不上使用了。好不容易搭好装置开始实验,问题又出现了,学生把海波加热到70℃还没熔化,一直加热到86才开始熔化。松香的熔化实验有些组完成,而慢些的小组就没有完成了。

案例2这是水沸腾实验

按惯例,我首先向同学们讲即了教材上的实验目的、器材、步骤和注意事项等内容。在讲台上我演示了仪器的安装,学生回忆酒精灯和温度计的正确使用方法。我宣布实验开始,同学们马上活跃起来,按照要求开始动手做实验,分工明确,井然有序。我在实验室中巡视,看他们有没有操作上的错误。

十多分钟过去了,小明举手说:“老师,我们组加热了很长时间了,水还没有沸腾,是怎么回事?”我一看,水确实还没有沸腾,原来他们在烧杯上方忘了盖上硬纸片了。我反问:“你们瞧瞧,仪器组装上和其他的小组有没有区别呢?”小华抓抓头发,不好意思地说:“我们忘了在烧杯上盖上硬纸片了,水吸收大部分热量跑到空气中去了,水吸收的热量不多,所以这么长时间还不沸腾。”一旁的马艳同学补充说:“在家里烧开水,一定要把水壶盖盖好,否则,煤气可浪费了!”我笑着说:“是啊,说得有道理。”

学生们都在忙着观察水的沸腾前后的现象,每隔一分钟记录下水的温度。突然,有个学生兴奋地喊:“老师,快过来看看,水沸腾后,温度还在升高,都快超过101˚С了。”我连忙过去一看,是呀,温度计中的水银柱还在上升呢。我也很兴奋,又有了一个新的问题,肯定会有一个新的发现,获得新的收获。

生甲:疑惑地说:“水在沸腾过程中温度应该保持不变的呀,我们在实验操作上也没有不对啊!”

生乙:难道我们的温度计有问题?

师:你们有没有将温度计的玻璃泡接触到烧杯底部。否则,温度怎么会超过100˚С。水沸腾后,温度怎么还会升高!

生丙:没有,老师,我们的操作没问题。

那是什么原因?难道真是温度计的问题吗?

师:那就换一支温度计试试。

还是原来一样,并不是温度计的原因。我也奇怪了,究竟是怎么回事。

生丁,用手指了指,说:“老师,我们挡水蒸汽的硬纸片盖在杯口上,而别的组都离杯口还有一段距离。是不是就因为这个原因?”

师:“那就把硬纸片往上移动一点试试,再来观察。”

当他们把硬纸片向上移了一点后,一会儿,水仍然在沸腾,但温度就保持不变了。我心中想,是该让学生亲自动手做实验,才会发现问题,并学会分析解决问题。咦,为何不趁这个机会让全班学生都来体验一下呢。于是我就把这个实验现象向全班学生说了一遍。有同学提出来为什么硬纸片盖着杯口时,水的沸点会升高呢。我引导他们分析硬纸片离杯口一段距离时,水面上方的气压有什么不同。同学们恍然大悟,用硬纸片盖住杯口时水汽不能及时跑出来,水面上方气压增大,沸点就升高。我接着说:“用高压锅煮食物,锅内气压增大,水的沸点升高,食物就容易煮熟。”

我巡视了实验室一遍,学生们在认真地观察、记录。实验基本已经完成,我看了一组同学记录结果:水沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂、剧烈汽化。另二组同学写着:沸腾前加热,温度逐渐升高;沸腾时继续加热,温度保持不变,沸点为98˚С。有6个组的同学测得水的沸点是98˚С。这时,小明举手说:“我们组测得水的沸点是98˚С,而书本上写着是100˚С啊!书本的沸点表是否有错。”许多同学纷纷点头,他们也是这个结论。

师:那你们想想可能跟哪些因素有关呢?

1:我知道,液体的沸点与气压有关,气压越大,沸点越高,气压越低,沸点越低。

师:讲出了沸点与气压的关系。

2:我想,水的沸点是100˚С,是在1标准大气压下。我们测得水的沸点是98˚С,这就说明实验室的气压低于1标准大气压。

师:你们测得水的沸点是98˚С,没有错。只有在1标准大气压下,水的沸点才是100˚С。课本上的物质沸点表上方标明在1标准大气压下。

3小声说:是不是我们用的水不是纯净水的原因。我从课外书上看到司机在冬天的时候往水箱中加酒精,使水的凝固点就降低了,冬天水就不结冻了。

4补充:我做到过习题,在水中添加酒精,不同比例的水和酒精混合液体的凝固点不同。冬天,在冰面上洒盐会使冰熔化。在水中溶有其他的物质,会影响水的熔点和凝固点。所以我认为水不纯净的话,也会影响水的沸点。我们用的自来水,不可能是完全纯净的水啊!

说得真是太对了!我带头鼓起掌来,真想不到我的学生竟然能分析得这么好,能够将以往学过的知识进行联系,并学有所用,分析得很全面。我发现,剩下的时间不多了,还有两组没有完成实验。我提议让大家帮助这两个小组查找分析一下水沸腾不起来的原因。

1:可能是实验用水温度太低了。他们没有用热水来做实验,而用了冷水。

2:没有用酒精灯的外焰加热?

3:是不是烧杯中加的水太多了?

小明又举手说:忘了在烧杯上方盖上硬纸片了。

……

正在继续进行实验的一组长说:“我们确实是因为烧杯中的水加得太多了,很长时间水才沸腾。我曾在一本资料上看到,水沸腾时,迅速提起水壶,短时间内壶底是凉的。刚才我试了一下,真的,当水沸腾时,迅速移去酒精灯,烧杯底极短时间内是凉的。”

“凉的?是真的吗?”

组长接着说:“当时我还不明白,经过这段时间的学习和刚才亲手做实验,我明白了!刚移去酒精灯时,杯内水仍在沸腾,沸腾要吸收了杯底的热量,所以是凉的。”

师:分析得非常好!水在沸腾时,虽然温度保持不变,但还需要继续吸热。在刚移去酒精灯时,水并没有立即停止沸腾,才会出现这种现象。今天我们的收获还真不少,在今后的学习中,同学们要善与发现问题,解决问题,把我们所学的知识应用到实践中。

贯穿整个课堂,教师在绝大部分情况下都是采用一种把问题抛给学生的办法来处理学生的疑问,就是不对他的答案立即做出评价,而是针对这个问题让他进行观察,思考,分析。同时它还向其他同学传达了这样一个信息,即对于学习中的疑问自己也都可以进行分析,解答。

反思:

课堂是一种独特的情景。在课堂上,教师因其特殊的地位而成为核心人物,说的内容、发言者是何许人以及将要讨论什么主题,这些都由教师来决定。教师要负责确保课堂交流是清晰流畅的,确保课堂上其他的人,也就是学生,能够理解交流的内容并意识到教师对自己的期望。教师始终控制着课堂交流,甚至在进入课堂前就已经设计好本课的教学目标和学生的学习任务,并希望学生在完成教学目标和学习任务的过程中获得积极有效的学习体验。所以,教师必须对自己的课堂交流活动进行有效的设计,进而反思自己的教学,这样教师才能越发清晰地意识到自己是怎样进行教学的、为什么要选择那样的教学方法。

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